Plantación
Ubicación
Plantación
Procesamiento
Premios
Cultivo Multicapas:
Finca Los Conejos esta siendo desarrollada bajo un concepto de varias capas de cultivos vegetales y animales. Se tienen definidos tres capas vegetales (bosque de pino, plantación de café y cubresuelos) y dos capas de animales (abejas y cabras/gallinas).
El concepto de Cultivo Agropecuario Multicapas permite mejorar la productividad global de la finca.
Lotes de Café
Uso de GPS
Finca Los Conejos se definieron 8 lotes de café y el casco de la finca. Cada lote de café tendrá sembrada una variedad específica de café.
Análisis Químico del Suelo
Estudio Satelital
Se realizó un análisis satelital en Chile, mediante el cual se determinaron macro y micronutrientes para realizar enmiendas de suelo y aplicación de fertilizantes.
Curvas de Nivel
Terrazas
La plantación fue trazada en función a las curvas de nivel del terreno y se realizaron terrazas para evitar erosión y mejor manejo de humedad y nutrientes.
Riego por Microaspersión
Con el objetivo de reducir el impacto de las canículas (junio-julio) y alargar el invierno (noviembre-enero), se cuenta con una sistema de utilización del agua mediante la captación del Rio Pinula.
Variedades de Café
Finca Los Conejos compite con Cafés Especiales y Procesos Innovadores de Alta Calidad de fermentaciones anaeróbias, con 4 variedades seleccionadas por su calidad de taza: Geisha Rojo, Bourbon Amarillo, Pacamara Rojo y Mundo Novo Rojo.
Almácigos
Con el objetivo de mantener la calidad y pureza de las variedades de la plantación, se hacen almácigos propios con semillas seleccionadas, para garantizar la calidad del cafeto.
Siembra y Ecosistema
La plantación esta diseñada para ser sembrada y podada por sub-lotes del 25% de cada variedad. Esto permite estandarizar aplicación de fertilizantes, riego y sobretodo mantener una producción constante.
Los agujeros para la siembra son realizados un año antes de la siembra y tienen una aplicación de enmiendas definidas por el estudio químico satelital de suelo. Adicionalmente, se le aplica pulpa de café en proceso de descomposición desde hace 2-3 años.
Los distanciamientos son de 2.5 metros de calle y 1.1 metros entre cada planta, lo cual permite una buena iluminación y aireación.
Nutrición
Con la finalidad de mantener la nutrición del cafeto y prevenir plagas, se trabaja preventivamente, con elementos como Cobre, Surround, Fertilizantes Foliares y Fertilizantes al Suelo.
